[ 玩味 + 創意 x 食藝 ]藝奇新日本料理

2010101112:40


 

 

 

 

之前看到北部格友,介紹王品藝奇日本料理時,就讓人心動不以~
不久前堂妹才說藝奇已經在『品田』旁裝潢準備開幕,說完兩天~就看到令人羨慕的貪吃鬼藝奇試吃文了:em51:

 

加上那比美鳳愛吃的ㄚ志,居然也跑去嚐鮮了~還丟了本折價卷到辦公室,讓我們望著圖片流口水...真是令人受不了
所以趁這個週末家裡3個男生都有事,加上享用美食固定咖舅媽有空~當然就迫不及待趕來嚐鮮了...效率真的有夠好吧:em32:

 

 

不過也因為太臨時了,訂位時已經要到第2輪的1:40了
我們還抱著自以為是的經驗,位子通常都會提早空出~所以從公司到市區,心想頂多等個20來分,長舌一下時間就過了...
結果打錯如意算盤,真的等到1:40~心還想...如果讓我等超過時間,那用餐結束的問卷調查,就要來長篇大論了說...當然沒機會抓到王品的尾巴

 

不過說實在的~這藝奇的名字,取得老是讓人覺得好像髮廊,連餐廳的FU都好像

 

 

 

 

那剛好就拿等待時間來研究菜單,不然王品詳細解說的點菜方式,對於老是和時間賽跑的我們~覺得還滿浪費時間的

 

點餐和消費方式均和所有的王品消費模式一樣,消費介於西堤和夏慕尼間~均一價680 元 +10% 服務費

 

看官網才發現KIKI日本料理,居然還有區分懷石料理和新日本料理~

 

而懷石料理    高雄目前是還沒機會吃到~

 

 

 

 

 

 

湯物~海鮮土瓶蒸

 

一入座~桌上就已經準備沒得選擇的湯物...

 

好處就是可以無限續柴魚高湯,而且很貼心的用小蠟燭持續保溫~
但是湯頭喝起來有點普普啦了~不過給人家嫌棄,居然還猛續喝咧:em62:

 

 

 

 

先付~深海魚皮野蔬沙拉、旬味海鮮木瓜沙拉、鮮果彩蔬沙拉 ( 三選一 )
當然捨棄常吃的鮮果彩蔬沙拉....
其實並不是很愛深海魚皮,但是舅媽說膠質多唷~搭配底層洋蔥絲,清清爽爽是也還不錯啦

 

 

 

 

旬味海鮮木瓜沙拉,很吸引視覺的一道菜~
現在的木瓜便宜又甜ㄟ,倒是那海鮮有營養不良了點~
沾上盤底的醬汁,還不錯吃~

 

 

刺身(煮物)~有季節鮮魚刺身、創作生牛肉刺身 (美國)、醬燒明蝦 ( 三選一 )

 

鮮魚刺身當然是我們的首選~

 


 

 

 

選擇牛肉刺身是因為蝦子較普遍~但是當看到鄰桌那還不小明蝦時,就有點後悔了...

 

 

將蘿蔔泥和細蔥花拌入沾和風醬內,淋上金佶的牛肉刺身,味道覺得並不突兀

 

有機會再來吃,應該改選明蝦了~

 

 

 

 

 

 

小品~銀鱈葡萄柚、松露海鮮玉子蒸 ( 二選一 )
當然就各來一份~
松露海鮮玉子蒸其實就是蒸蛋~ㄚ志還一直說不是

 

 

 

 

評價不錯的銀鱈葡萄柚,就是炸鱈魚~加上精緻的擺盤,當然是吸引人了
只不過那細心已切好,容易入口的葡萄柚,簡直是酸到不行~

 

 

 

 

芒果冰鑽
喜歡喝冰沙的我們,當然得續杯好幾回才過癮~
拼命喝土瓶蒸和冰鑽,所以廁所也跑好幾回...

 

 

 

 

免費贈送的主廚私房菜~塔塔嫩雞唐揚...
炸的酥酥的雞塊,沾上酸甜的塔塔醬~這絕對是小孩的最愛...

 

所以和舅媽小嚐之後,還是打包回家慰勞兄弟:em62:

 

 

 

 

強肴 ~岩燒石板牛肉 (美國)、 牛肉箬竹燒 (紐澳)、 醬燒羊小排、 蜜蘋薑燒豚排、 鹽烤鮭魚頭、 時旬蒜蒸鮮魚 ( 七選一 )

 

主餐部份讓我們考慮最久~
牛肉是固定要點的,要我們自己動手(岩燒石板牛肉) ~就不考慮了...

 

所以好像只好牛肉箬竹燒,嫩嫩的牛肉,吃起來還不錯~

 

和舅媽各小嚐幾口後,還是打包回家讓兄弟當點心:em62:

 

 

 

 

再來就選擇較健康的鹽烤鮭魚頭,感覺吃了比較沒負擔...真是貪吃又考慮多:em49:

 

 

 

 

 

 

食事~鮭魚季飯、炙燒鰻魚手捲、京燒牛肉飯 ( 三選一 )
三種都想吃~
舅媽想要炙燒鰻魚手捲...但這在美鳳看來又是一道,可以學起來的簡單料理

 

蘿美+鰻魚+越光米~肯定是好吃的啦...

 



 

看到大家都選擇魚季飯~就來個不一樣的京燒牛肉飯
上面的漬蘿蔔,未免太好吃了~不知道小小朱外婆學得來嗎...
強調是採用越光米的白飯,淋上不知名的醬汁~吃起來有點像牛丼的味道...

 

 

 

 

甘果物~時旬鮮果、紅豆提拉米蘇、 創作洋菓布蕾 ( 三選一 )

 

時旬鮮果就免了~其實就是寶島美味水果,自家常常吃啦...

紅豆提拉米蘇~勉強算還不難吃啦...

 

 

 


 

創作洋菓布蕾~明明就是有點芒果味的奶酪,為什麼要偽裝布蕾...

 





飲料~咖啡( 冰 / 熱 )、熱洋甘菊茶、
熱焦糖奶茶、冰葡萄優多、冰水果茶 ( 六選一 )

 

舅媽說來點不一樣了~所以就捨棄常喝的冰咖啡,來點平常較少喝的水果茶和冰葡萄優多....
其實是有點被他們這可愛的容器吸引 :em62:

 

水果茶太甜了,喝不出什麼水果味..

 

冰葡萄優多~多了旁邊可自行添加酸甜度的可爾必思,所以喝起來較不會甜..顏色也比較美..

 

感覺王品的甜點和飲料,好像都少了點驚豔~

 




 

整體下來~當然如果有機會,是會令人想再度光臨的..

 

畢竟日本料理一直是自已還滿喜歡的料理,加上王品出品~光是真誠的服務,就讓人奇檬子伊伊~

 

如果真的硬要說出不舒服的地方~就是覺得2人的用餐空間,桌面感覺有點擁擠ㄟ

 

 

 

其實覺得~如果不在意時間,感覺吃第2輪的環境較幽靜,因為大部份的客人都已經結帳離開~
反正慢慢吃~王品應該是不會有趕客人的情況出現吧

 

 

 


打包的食物全部都被朱小弟獨吞了~因為那哥哥肚子痛,痛到哭的稀浬嘩啦的...

 

所以就一氣之下叫朱小弟全解決掉了,剛好正合他意吧

 

 

 

 

 

 

 

『貪吃鬼』試吃。王品KIKI藝奇新日本料理(上)

 

『貪吃鬼』試吃。王品KIKI藝奇新日本料理(下)

 

『兜圈圈』高雄。藝奇新日本料理

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

藝奇新日本料理