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【Phoenix 私樂園】
閒暇之餘話話生活中的小確幸
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零用錢
INSTAG
高麗味。【老韓家】韓味廚房
2012
08
07
19:54
果然還是女生貼心~ 前幾天我們家姪女說~想要送父親節禮物給爸爸,不知道要買什麼... 我真的很沒創意的想到~刮鬍刀...只是想了想她爸爸好像也很少刮鬍子 再想 棒球帽或皮夾 好像可以... 只是這個爸爸用的東西,都是要有一點品牌~ 雖然送禮只是心意,但如果用得到~那更有意義...價錢還真是傷腦筋.. 本來已經在拍賣幫姪女挑好皮夾~ 試探的拿給她爸爸看,結果說現在沒在用皮夾...想買證件夾.. 只是拍賣上看不到喜歡的樣式,我這姑姑也拖到父親節都要到了~還沒幫姪女找到禮物... 所以再怎麼忙,也只好趕緊撥空帶她去百貨公司找了~ 趁此就約了阿嬤...
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高雄
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回憶那些年。瓦城泰國料理
2012
08
04
13:18
神奇的FB讓很多人找到失聯的同學、朋友~ 我也莫名其妙的被失聯多年的同學找到了... 多年不見~同學興奮的要我們幾個有聯絡的同學,吆喝出來聚聚~ 這決定餐廳之權,怎麼好像是我責任 當然找家想去又離家近的~ 學生時代的死檔就是這樣,不會有計較私心~只是辛苦北高及偏遠地區的同學囉...
瓦城~是我第一家嚐到的泰式料理,那時是在天母... 沒想到又酸又辣的口味,讓公司聚餐的大男人愛上~ 當然這異國風味,很快就變成我們最常吃外食的選擇了...至今還是如此 &...
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高雄
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創意和風味。和合樂屋日本料理店
2012
07
26
14:15
這家是同事蘇ㄟ一直推薦的餐廳~ 上網搜尋一下食客的記錄,果然被好幾道創意料理吸引~ 但這類型餐廳的菜,我喜歡的菜不是大男人的菜~ 所以還是找氣味相投的舅媽一起來,才能吃到喜歡的菜~ 只是現在舅媽的新工作,只休星期日... 有時候為了愛吃,還得跟老闆娘告假...還好是自己人
聽說用餐時間,一位難求~ 所以我們特地避開,吃完都已經過了餐廳休息時間了... 我想生意好,除了東西不錯吃外,令人奇蒙子好的服務態度,應該也是其中原因之一.. &nbs...
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高雄
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深夜食堂。手羽先明太子
2012
07
16
15:14
凌晨12到7點,你們會想吃什麼當宵夜呢~ 鹹酥雞、燒烤配啤酒...還是要有熱熱湯,或是暖暖的清粥~ 以前陪打牌的日子,凌晨1~2點我最常吃米粉湯,偶爾也吃吃清(鹹)粥...滋味真是好 現在的歲月,那來的時間(朋友)打牌呢,那又怎麼可能有超過凌晨的宵夜~ 頂多9~10點偶爾買鹹酥雞回家, 閤家一起享用~配著冷飲,就是幸福的好味道
最近看了『深夜食堂』這部漫畫,其實我很愛深夜的氛氣~ 7集70 幾道料理下來,類似鹹酥雞的唐揚已上菜~ 倒是適合居酒屋的這道手羽先明太...
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餅乾.小點
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免揉麵糰的第一章。核桃桂圓麵包
2012
07
12
14:07
前一陣子提起最近交的好朋友~就是烘焙麵包... 從來沒有想過作麵包,因為想起來很難... 結果看到橘子媽orangemama,從不會到現在職業級的成品~讓人忍不住也想試試看.. 只是想到蝦米揉到薄膜的步驟,就讓我想想到天荒地老都沒動手
近年來在部落格很潮的免揉麵糰,看起來似乎很簡單~ 只是缺少那像樣的助烤鍋(藉口吧),所以也就又把麵包的事擱著~ 再來閒逛格子時,發現這低溫發酵的作法,連沒有定溫的小烤箱都可以完成~ 加上冰箱還有快過期的蔓越莓(桂圓),再去買個速發酵母粉~終於開始自己的麵包初體驗... ...
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烘焙
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呷氣氛ㄟ。『松仔腳』燒烤海產
2012
07
03
17:10
這家餐廳是同事逗相報的~ 在廟廣場吃熱炒燒烤,不拘小節的環境,熱炒菜色~確實是吸引我們家的男生... 如果是咖啡廳輕食館,相揪的名單就是姐妹了~
其實這樣的場景,氣氛跟娘家的三合院院子,就有點像兒~ 所以一起來的阿母,覺得一趟路跑到台南吃這個~覺得我們有點莫名其妙... 事實上才是阿母不知食事,現在台味正流行呢... 只是碰到天氣不穩定,好怕吃到一半會下雨... 雖然也有室內位置,但來這...不就是要感受那露天的氛圍嗎 &...
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台南
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輕鬆料理。茄汁肉丸義大利麵
2012
06
20
15:06
說我閒,太過份~說我賢,又太心虛
好幾個朋友看我FB上常貼一些手作料理,以為我們家常開伙~雖然我也想...但是5點半或6點才下班,兄弟7點又要上補習班~怎麼可能趕得及呢...偶爾就簡單也最常料理的~就是煮水餃或炒飯了...還好兄弟倆算是愛媽媽牌口味的 所以出現在FB上的料理,事實上是宵夜...或者趁晚上一個人在家,將打拋肉、小卷醬等等作好冰起來...有時候就煮鍋白飯,淋上肉醬就是兄弟補習回家的宵夜了~ 要不就是像這道肉丸子~找時間將肉丸子作好煎好放冷凍庫...拌上紅醬,簡單的煮個義大利麵,可以快速成為晚餐~或者單吃當宵夜,也是可以~ 牛絞肉 200g豬絞肉 ...
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料理
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黑糖桂圓蛋糕&梅子醬瑪芬
2012
06
16
10:58
喜歡簡單的烹飪,喜歡簡單的烘焙,喜歡在FB分享成品~ 但是~ 不喜歡分享成品,而被開玩笑的稱~是英英美代子... 好笑的是稱我英英美代子的人,另一半還真的英英美代子
我的早餐成品,都是早上不到6點就起來準備~我猜頂客族的他們,另一伴還在溫暖舒服的床吧... 而這些小點心,也總是利用晚上忙完些小事~再利用2.3小時來進行... 而真正英英美代子的人,正在看著電視邊跟FB上的牌友哈拉吧... 所以我只是想當個笑面虎,事實上心裡是在譏笑著~娶一個閒淑的英英美代子... 哼...沒錯,我就是小心眼的人 ...
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烘焙
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拌醬好味。小卷醬
2012
06
03
14:31
沒事作什麼小卷醬~害自己放肆的扒了好久不曾超過半碗的白飯了~
好幾年前曾經收到來自澎湖的小卷醬,配白飯、稀飯實在超殺...記得當時的是切塊小卷醬,而近年來在賣場看到的,或託人從澎湖帶回來的,都是整隻的小小卷~雖然味道一樣,但是口感似乎有點不一樣~也許~初次的美味(口感),總是比較讓人難忘~所以才讓人比較回味.... 上次成功作出XO醬後,想說同樣作法~有時間也可以來試試....只是這有時間,一晃就過了2年~連弟媳說要學作送人,到現在都還沒動手...我們這些煮婦實在是太不安於室了~ 終於~上星期假日,家裡的男人都打拼去,空擋時間也不夠趴趴走~乾脆就來動手清清已預買的材料~要不就又凍到無眠無日了...材料~熟...
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料理
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回味的美好滋味。肯德基的比司吉
2012
05
29
10:11
5~6年級的同學們,應該對比司吉的味道都不陌生~ 前不久還在網路上看到7年級生,居然給有歲數人在更正是百司吉,不是比司吉~看到這段在回應更正,不禁覺得好笑... 說實在當初比司吉消失在肯德基名單上,真的有點失望~ 每次去就是點份炸雞套餐,再來個比司吉,抹上2包草莓醬~真的滿足(這是大男人甜死人的吃法=.=") 也許太多人反應了,後來名單上回來個百司吉~但是並不是熟悉的味道了....
很奇特~剛烤好的比司吉,中間那條剛剛好的裂縫撥成兩半... 就是這單純的麵粉香,讓...
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烘焙
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