這是今天的早餐，起士火腿巧巴達~
原本暑假期間，我們家兄弟的早餐也是跟著休假的~
但是昨晚去好市多，終於試吃到肖想的巧巴達麵包~
連較挑食的哥哥都能接受無油脂的巧巴達，那當然就抱一包回家囉...
好市多的巧巴達麵包&維吉尼亞網狀火腿片~
微鹹鬆軟的口感，跟起司、火腿搭配一起吃~絕對是王道。
口感及味道跟喜歡的麥當勞滿福堡很類似~
將巧巴達切開，一半鋪上起士絲，另一半鋪上維吉尼亞網狀火腿片，放入烤箱~
火腿原本就是熟食，所以只需將起士絲烤至稍溶化~
再抹上自製的塔塔醬(或美乃滋)，就是風味十足的歐式早餐~
這是從星巴克學來的，一份65元~自製成本價大概45元...但是份量多出 1/3 有吧
自製的塔塔醬~
美乃滋一碗、洋葱末半碗、水煮蛋2顆、黑胡椒、鹽少許~攪拌均勻就完成...
其實也可以隨自己所愛的口味調配，因為洋葱加太多會有點辛辣，怕小孩會排斥~所以不敢加太多...
如果有酸黃瓜也可以加一點 ，因為家裡沒有~所以就省略了...
還有...濾網是切碎水煮蛋最好的工具~
怕早上上班有點趕，所以只要前晚預先將起士、火腿夾於麵包中，再裝於保鮮盒置冰箱冷藏~
這樣隔日就可以用烤箱稍烤之後，再抹上塔塔醬~就有美味的歐式早餐了
