好喜歡這季節、這氣溫......想必大家看到這心裡都在os說 我也是
當然 微涼的季節,"爐"是很多人愛的~我就是了...一年四季都愛了,何況是秋冬...
台南很多超人氣牛肉湯、火鍋店的,阿裕牛肉湯也挺多人推薦~
但不是位於市區,所以也肖想了好一陣子了~~
連續假日大男人不知是不是悶壞了,居然願意特地到台南來只為"吃"...
只不過第一站莊子土豆湯吃撐了 ,又怕太晚到阿裕沒位置~所以到了餐廳,好像還沒啥餓意
一趟路來了~說什麼當然也能放棄...實在有夠塞呷
這一大鍋牛肉高湯,就是阿裕牛肉火鍋最特別的味道了~聽說價值不斐...
是說這鍋物湯頭,真不是好東西...喝多人,對於有點年紀的人,還真的是身體的負擔耶
可是微涼氣溫...這就是喜歡喝火鍋湯嘛
加了薑絲和辣豆瓣,感覺是在吃川燙牛肉湯...
不過...還是別加不健康的沙茶醬了
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固定鍋底費~算是功夫的牛高湯費用吧...
一家4口最少也得 點3.4份牛肉才過癮吧
火鍋料則是自取~價位也一般啦...
才5點就已經坐滿7成了~
等我們吃完要離開時,已經完全沒位置了...可見人氣不是一般哦
阿裕牛肉火鍋的另一賣點~就是滷肉飯隨人吃...雖然沒什麼滷肉可蘸的
這對喜歡吃滷肉飯的父子檔,還真的是讓我省下幾十元
烤牛舌~
貴鬆鬆的,大男人當然捨不得點...更何況聽到牛舌還覺得有點噁
只是被Ping霞到不行,而且也不知是不是還有機會再來~當然也要來一份了...
至於味道嘛~~還沒到感動留下深刻印象就是了
鍋底高湯上桌~內含少許高麗菜...
我們點的牛腩肉,則直接加入鍋底中...看起來沒那一大鍋的油膩膩
現切的台灣黃牛肉,跟新園的冷凍牛肉價錢差不多吧~不過新園的肉質,真令人回味ㄚ
鍋底中的牛筋,不知道是原本就在鍋底中的,還是附在我們單點的牛腩中
剛涮幾片入口後,老闆娘剛好經過~可能覺得我們涮太熟了,現場教學如何目測熟度...
瞧~這粉紅色肉質,真的讓人望肉回味ㄚ
沾上豆瓣醬,配點薑絲~滋味令人難忘...
牛肉真是美味ㄚ~~讓人愛恨交加...
阿裕牛肉之所以那麼很有名氣,應該歸功於採用新鮮的台灣牛了~
雖然我們這一家嘴拙,吃不出溫體和冷凍的差別~但台灣牛畢竟多一份安全的...是嗎
不是位於市區,要再來機會是不大~
路程比起來 應該是屏東新園會較來得方便呢...
※阿裕現宰牛肉火鍋※
地址:台南市仁德區中正路一段525號
電話:06-2668816
營業時間:07 : 30 ~ 13 : 30 、 17 : 00 ~ 01 : 00
至於現宰牛肉,我還沒吃過,有機會一定要吃吃看~
不過我們家比較偏好牛肉..羊肉少吃(不知道為什麼)