會知道這家中台灣首席餅店，是客戶送來一盒牛奶鬆糖，也就是現在所說的牛軋糖~
一吃之後~在日本讀書的老闆千金立刻訂10幾盒帶到日本當伴手禮，後來堂妹到台中也會偶爾帶回來當單路~
當然如果想吃又沒有人可以託買時，只好自己揪團了~還好公司的少年仔還滿好受威脅的
加上甜點、蛋糕似乎比較受他們青睞，所以成團的成功率就較容易~
杏仁果牛奶鬆糖(牛軋糖)~聯翔人氣王
所謂改良版牛軋糖，就是以進口加州杏仁豆取代傳統花 生粒~
聽說聯翔的師傅，人稱 "鬆糖教父"~曾榮獲「1994年台北世界貿易中心西點比賽冠軍」、「1996年高雄世界貿易中心西點比賽冠軍」.....聯翔餅店牛奶鬆糖手提錢包盒，霧P拉鍊袋，都是後來業界仿傚的包裝~
光是這樣一堆的頭銜看，令人不想吃吃看都很難吧~
其實牛軋糖不是美鳳的菜，但是家裡的大男人喜歡吃~所以偶爾買些放家裡當他的點心...
美鳳原本就比較愛偏軟的口感~雖然聯翔的牛軋糖不是很軟，但也沒有咬起來像虐待牙齒似的硬，剛剛好的口感，而且不會很甜感覺較不膩...難怪是人氣商品
雲朵冰Q大福~大納言紅豆、招牌芋頭兩種口味
這是堂妹買回來孝敬的~
招牌芋頭~
感覺他們家的芋泥有加一點點鮮奶油，吃起來並很不甜~但是綿綿密密的口感，好像在吃冰淇淋...
不過好一大顆，吃起來可真有罪惡感~
大納言紅豆~
原本以為跟一般大福一樣，內餡是滿滿的紅豆泥~並不是ㄟ
結果是克林姆餡加上蜜紅豆，底部再襯上綿密的戚風蛋糕~好特別的口味，好好吃哦
原本芋泥是美鳳的最愛，但想不到這特別的紅豆泥~居然比芋泥來的驚豔
招牌純芋泥捲 ~
因為冰Q大福芋頭餡，讓美鳳也想吃聯翔的芋泥捲~這也是揪團最大的原因
但是這芋泥捲的口感，似乎不怎麼優~海綿蛋糕的口感乾了一些...小小失望啦
薯山燒、Kiring小乳酪
Kiring小乳酪~
很多家烘焙坊都有這類型的小乳酪蛋糕，口感屬於中乳酪~
吃起來雖不難吃，但是很普遍的小蛋糕~並沒什麼驚豔...
薯山燒~也是地瓜燒
吃起來有點像大餅的綠豆椪餡味，但是冰冰涼涼的，口感較紮實~
連舅媽和外婆都說那綠豆口味的小乳酪很好吃~
哈哈~明明就是地瓜口味...反正這一味，我們家很喜歡
第一代鳳梨酥~
不只榮獲「台中市天下第一酥首獎」，還被日本著名雜誌評定為：2009年最高推薦【橫綱級伴手】 ~
所謂第一代鳳梨酥，就是最簡單鳳梨酥味道~
餅皮是屬於美鳳喜歡的酥鬆口感，吃起來還不差啦~
但是還是喜歡台北第一名伴手禮的『佳德』多一點...
如要美鳳推薦的話~杏仁果牛奶鬆糖、大福、薯山燒口味都滿特別的..
想嚐嚐看這中台灣首席餅店的滋味~
有機會到台中，可以去交觀一下哦~
