~台式港味。XO醬炒芋粿~

自從放暑假後，我們家的廚房也跟著休假

很簡單~不須要功夫的一道料理

好心的Anita在甲仙採買芋頭，來電問美鳳要不要順便買芋粿~

結果幫忙買了習慣吃的「三冠王」芋粿外，另外送上一小塊的「三奇」的芋粿〜說是讓美鳳比較一下不同口味...

只不過碰巧倆兄弟回外婆家倫斯住宿，所以那塊「三冠王」的芋粿就送回外婆家了~所以沒得比較...

這塊「三奇」芋粿剛好解決美鳳一個人的晚餐了...

材料~

甲仙的「三奇」芋粿

豆芽菜和韭菜~

雖然平常不怎麼愛，但是感覺炒粿中不能少的味~

不過明明就說買5元，菜攤的老闆娘偏偏就秤10元，剩下一半的量，隔天只好帶到公司給廚房阿姐處理了

XO干貝醬~

自製的好味道，娘家贊不絕口~就是懶得再動手作...

作法~

先用少許的油，將芋粿外層煎至赤赤備用~

不過煎的有點失敗，因為有點黏鍋底而鬆散

那芋粿的量~要留一點   下次又吃不夠，索性把它一次解決...

結果簡簡單單的一餐~還是吃太飽了...

至於大男人吃啥....不理他，他是沒那麼好養的