~辣不辣。泡菜炒牛肉&鹹蛋花椰菜~

2007110814:02

連續po兩篇食樂~不趕緊再po篇煮婦的話...


又有人跑去跟小小朱外婆告狀,說我們常常跑去吃美食了~~


並沒有哦~ 其實美鳳很愛下廚的~



泡菜炒牛肉


其實這道泡菜炒牛肉是美鳳想吃啦~~


之前怕那兩兄弟不吃辣.....只是最近常常跟他媽搶泡菜吃~


剛好冰箱還有牛肉片及龍鳳門帶回來的泡菜,前幾天剩下的葱.....


這道菜算沒花到錢~~


 



基本上美鳳的料理都很簡單~


要很多複雜的調味料的就免了~~可不想為了煮一道菜再去買調味料,然後放到過期....


熱油鍋之後將牛肉快炒,再加入泡菜翻炒~~加點泡菜湯汁哦,免得太乾~


加點鹽巴調味加入葱段就OK~~


盛著飯加上泡菜牛肉就成了好吃的蓋飯了~~這是美鳳的吃法


不過對小小朱來說可能會過辣.....所以還是要炒著綠色蔬菜~~


 



鹹蛋花椰菜


就這樣子...未免太簡單了吧~~


這道菜沒作過,算試驗看看....


美鳳喜歡鹹蛋的味道~~其實不只可以用來炒苦瓜,小孩也不吃苦瓜的....


公司煮飯阿姐用來炒四季也不錯吃....


 



花椰菜先燙熟


熱油鍋~~放入切到碎碎的鹹蛋~稍炒至鹹蛋溶化..


再將花椰菜加入稍拌勻,再加點鹽巴調味即可.....


美鳳發現用熟鹹蛋好像不對~~下次改用生鹹蛋黃試試~


雖然如此~也不難吃...只是不是我所想的那樣子


 



完成了~~這是小小朱的晚餐...


荷包蛋是不是覺得不漂亮呢~~那是他們要求的...


但是還是煎錯了~~要把蛋白、蛋黃打散啦~~當然是囉嗦的哥哥要求的


不挑食的朱小弟,好快就一掃而空呢~~


 



很多小孩都不愛吃水果的~我們家小小朱是很愛吃水果的.....


每次吃完晚餐~~一定會問:媽媽今天吃什麼水果ㄚ~~


就是這樣子,外公外婆怕他們沒水果吃~~常常進貢水果來啦....


好市多的無籽葡萄就很受他們兩個青睞~