【台南】阿裕現宰牛肉火鍋

好喜歡這季節、這氣溫......想必大家看到這心裡都在os說 我也是
當然  微涼的季節，"爐"是很多人愛的~我就是了...一年四季都愛了，何況是秋冬...



台南很多超人氣牛肉湯、火鍋店的，阿裕牛肉湯也挺多人推薦~
但不是位於市區，所以也肖想了好一陣子了~~
連續假日大男人不知是不是悶壞了，居然願意特地到台南來只為"吃"...
只不過第一站莊子土豆湯吃撐了 ，又怕太晚到阿裕沒位置~所以到了餐廳，好像還沒啥餓意
一趟路來了~說什麼當然也能放棄...實在有夠塞呷





這一大鍋牛肉高湯，就是阿裕牛肉火鍋最特別的味道了~聽說價值不斐...

是說這鍋物湯頭，真不是好東西...喝多人，對於有點年紀的人，還真的是身體的負擔耶
可是微涼氣溫...這就是喜歡喝火鍋湯嘛




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加了薑絲和辣豆瓣，感覺是在吃川燙牛肉湯...
不過...還是別加不健康的沙茶醬了





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固定鍋底費~算是功夫的牛高湯費用吧...
一家4口最少也得  點3.4份牛肉才過癮吧
火鍋料則是自取~價位也一般啦...




才5點就已經坐滿7成了~
等我們吃完要離開時，已經完全沒位置了...可見人氣不是一般哦



阿裕牛肉火鍋的另一賣點~就是滷肉飯隨人吃...雖然沒什麼滷肉可蘸的
這對喜歡吃滷肉飯的父子檔，還真的是讓我省下幾十元




烤牛舌~
貴鬆鬆的，大男人當然捨不得點...更何況聽到牛舌還覺得有點噁
只是被Ping霞到不行，而且也不知是不是還有機會再來~當然也要來一份了...
至於味道嘛~~還沒到感動留下深刻印象就是了


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鍋底高湯上桌~內含少許高麗菜...
我們點的牛腩肉，則直接加入鍋底中...看起來沒那一大鍋的油膩膩




現切的台灣黃牛肉，跟新園的冷凍牛肉價錢差不多吧~不過新園的肉質，真令人回味ㄚ 




鍋底中的牛筋，不知道是原本就在鍋底中的，還是附在我們單點的牛腩中





剛涮幾片入口後，老闆娘剛好經過~可能覺得我們涮太熟了，現場教學如何目測熟度...
瞧~這粉紅色肉質，真的讓人望肉回味ㄚ





沾上豆瓣醬，配點薑絲~滋味令人難忘...
牛肉真是美味ㄚ~~讓人愛恨交加...




阿裕牛肉之所以那麼很有名氣，應該歸功於採用新鮮的台灣牛了~
雖然我們這一家嘴拙，吃不出溫體和冷凍的差別~但台灣牛畢竟多一份安全的...是嗎


不是位於市區，要再來機會是不大~
路程比起來   應該是屏東新園會較來得方便呢...




※阿裕現宰牛肉火鍋※ 
地址：台南市仁德區中正路一段525號　
電話：06-2668816
營業時間：07 : 30 ~ 13 : 30 、 17 : 00 ~ 01 : 00