雞湯和德國豬腳,原本就是很愛吃的一道菜~
所以當小玲問~要不要試吃時,當然一口就答應...
而且效率超好的,3天內就用宅配送到家~只不過送到時,家裡冰箱真的滿到不行~
加上小小朱晚上都得上英文,根本沒時間下廚...
只好等到假日回娘家,帶回去給小小朱外婆去忙囉~而我們就等著吃
是採用冷藏宅配~
不大的包裝,還真懷疑是不是只有一隻雞並沒有豬腳呢~
外包裝盒附上料理方法,就算沒有在下廚的人~應該也很容易上手
還有提帶設計,送禮或回家過年也很方便~
雖看似不大的禮盒,確實一包猴頭菇烏骨雞及德國豬腳~
雖然外包裝不大,但拆開後~這烏骨雞還不小呢,不過湯真的有少了點...
料理方法有註明,可加入些菇類~會更有風味..
我們家愛喝湯,所以再增添4~5碗水,再加入幾片薑片~
原本擔心加太多水,味道會變淡~
但並沒有,味道仍然不錯~
我家大男人還以為是~那攤"辦桌"包回來的雞湯呢...
連小小朱舅媽也覺得,味道真的跟"辦桌"的雞湯很像~
很適合將來臨的春節,宴請親朋好友~真的很方便又實惠...
已經醃漬好的豬腳,趁未拆真空包裝時先隔水加熱,即可食用~
但我們還是喜歡吃酥脆的德國豬腳,所以還是要自己煩瑣的加工...
雖然有註明要將滷汁瀝乾再油炸,但有點急的外婆~雖然經驗老道的躲過油,流理台卻噴的到處都是..
雖然油炸麻煩了點,但是為了好吃的酥脆口感~還是值得...
酥酥脆脆的皮,卡滋卡滋的~就像再吃烤乳豬一樣...鮮嫩的肉質,一點都不乾澀~
如果再來杯德國啤酒,真的一級棒~
沾上黃芥末或酸黃瓜醬,真的就像餐廳的料理~要不沾胡椒鹽也很好吃...
如果不嫌油炸麻煩,這道德國豬腳真的是很特別的一道菜~
至少不用上餐廳,就可以享用到餐廳的好味道~
謝謝小玲~讓我們家還沒到春節,就已經嚐到年菜...
各位婆婆媽媽,如果春節不想要忙著下廚~可洽有雞食品坊,有更多年菜介紹哦...
延伸閱讀