總是以一串端午肉粽，換取來板橋名物~(像是早來的中秋禮)
今年終於吃到這肖想好久超人氣的~小潘鳳梨酥
從網路上各路報馬的訊息，這是家位居極不起眼舊住宅區中的名店~
據朋友說每過中秋節後，總是可以休個1~2個月...可真是賺翻了..
聽到這樣的賣況，不心動想吃看看也難吧~
極台的店，好像總是得配上的塑膠提袋，才是代表傳統味~
貼心的買有蛋黃、無蛋黃各一盒~
當然也明白細心的麻吉，有算進娘家的一份了~
哈~反正那肉粽本來就是娘家出產的...
很一般的手提紙盒~
看起來不大，提起來頗有重量的~
一打開盒就是以烘焙紙蓋住，簡直就像是鳳梨酥的吸油面紙~
整齊排排站的鳳梨酥，沒有因為宅配而讓餅皮碰碎..
無個別包裝的鳳梨酥，這年代還真找不到，但這樣極簡的方式，似乎也變成他們的特色了~
原以為可以輕易取出，想不到紮紮實實的~要稍微小心，不然都把餅皮捏碎了...
金黃色澤烤的好均勻~
似乎有比基隆李家的大一點點~
酥酥的外層餅皮，奶香味超濃的~
雖說是已經冷藏過宅配，但口感真的像極剛出爐~
酥酥的餅皮，鬆鬆軟軟的口感，一點不會過乾~因為有些酥脆的鳳梨酥口感會太乾硬...
喜歡吃鹹蛋黃的美鳳，較愛鹹鹹甜甜的鳳凰酥~
比起基隆李家，小潘鳳梨酥較深得美鳳青睞~
應該沒有賣鳳梨酥商家敢打上"享譽世界"這幾個字...唯有小潘鳳梨酥~
沒有網站，資料就這麼簡單~
別衝動跑去唷~聽說沒有預定，現場買不到哦....
我們同是屬於喜歡~雜貨當家..
謝謝~這一大堆里里扣扣的東西~
※延伸閱讀※
