手扒起士麵包

不是要過端午，盛夏才起跑嗎

原本想說放假日較空閒，烘個蛋來當早餐~但是一動就滿身大汗...
還是把前一天到貨的維也納牛奶麵包配上鮮奶茶，簡單快速解決~再面對風扇輕鬆的滑手機吧


雖然連動都流汗，但這種豔陽高照的好天氣~真的是曬床單的好日子ㄚ...
經過幾番思考，還是勉強的動手洗洗，再去頂樓接受酷刑吧~
也因為這樣，無床可賴，只好找好久不見的pc了


開了pc，比較方便~
終於有想到可以來記錄一下廚房筆記了




手扒起士麵包~
光看影片教學就覺得好歡樂的派對食物，
但是不管是相片或影片，總是呈現最美好的一面，事實呢...


一大早塞這麼大顆的麵包，塞到好生氣ㄚ~
心想真是牙給了...






所以如果是自家要當早餐的~
強力建議波羅麵包大小的尺寸就好..
要不就要非常的有充裕時間，才免得手忙腳亂到生氣 







材料~
歐式(或法式)麵包
火腿切丁(或其它醃肉品)
粗粒胡椒  適量
起士片切丁
葱花  適量
以上全混合~


雖然比較喜歡培根的香氣，但是要動油鍋 
所以就用可直接食用火腿片較為方便...

用過起士絲，但沒有起士片融化的快~
所以用起士片較適合...





將麵包切成交叉格狀...
FB上有人問，麵包為何可以切成像波羅一樣漂亮~當然要用麵包刀才好切~
要不就將麵包冷凍過，有點硬度就會較容易切...



將混合火腿丁、起士、蔥花一起塞入間隔中~





放置在烤盤上，再均勻刷上融化的奶油...
剛好有買一瓶香草鹹奶油，味道好合適 








放入烤箱烤到所有的起士融化就完成了 


如果怕麵包表面烤焦，可以先用鋁箔紙包住烤10分鐘~再移除鋁箔紙烤2~3分鐘即可...
小心別烤焦哦  








鹹酥口味，滿滿牽絲起士~這種誘惑真的沒幾個人能抗拒得了 


不過夏天的氣溫，真的讓人無法勤勞...
還是等秋冬再來玩吧~