寒假終於接近尾聲~
自己當學生時，喜歡春節在寒假剛開始不久~這樣春節氣息可以糜爛整個寒假...
如果是碰到寒假結束了，春節氣息卻還在~感覺整個心還收不回來...
今年寒假真的就休到元宵過後了，似乎可以糜爛個夠了~重點是開心夠了，還是要記得寒假作業...
催著兄弟快完成寒假作業，發現居然要交出一樣"料理"功課...心想有多少學生是自己完成的
哥哥就說了~媽媽作一道難一點的料理，讓我們交功課...哇咧，為什麼是我的功課呢
我說不一定要難度高的料理，早餐應該也算~
焗烤鮪魚洋蔥麵包很簡單，問兄弟是否有興趣自己動手作作看~
也許是好奇的心態，所以吸引了他們想玩的心態吧~
材料都是家裡隨時都必備的~
鮪魚醬 2大匙
洋蔥末 2大匙
沙拉醬 1大匙(或再少一些)
黑胡椒粒 少許
起士絲 適量
在家幾乎不動菜刀的小孩，切起洋蔥來~真的讓一旁媽媽的我，覺得還真是慢...
把所有的材料攪均勻即可~
加玉米粒也很對味，家裡沒有，所以省略~
買現成的法國麵包，將麵包切片~
將拌勻的鮪魚洋蔥塗抹在麵包上~
再灑上起士絲，就準備進烤箱了~
用上下150度的火力，表面烤至金黃色即可~
如果想要有職業的口感~先以上火180度烤10分鐘，再用上下180度的火力烤3、5分鐘，這樣才不會讓底部麵包太過乾...
吃起來的味道，讓人想起BOOKING的鬆餅鮪魚焗烤~
用貝果代替，口感也不錯唷~
很簡單的一道早餐，但是卻美味十足~不知不覺也啃了好幾塊
只是以為這樣就可以交出料理功課了，結果居然還要拍下全家用餐的照片~
那那那...是要請誰幫全家拍，還是學校都認為每個家庭都有相機腳架，要不就是要會自拍的技術
