~周氏泡菜。牛肉泡菜蓋飯~

拿人的手短，吃人的嘴軟~

就是這篇"煮婦"的最佳寫照了~   

牛肉泡菜蓋飯~

說穿了...就是家裡現有的材料，隨便煮煮加顆蛋的懶人料理啦~

簡單生活系在美鳳格子中回應~『有PO文在網頁上，可以獲得主購PO文禮，任選兩瓶我們家產品唷』

秉持一慣的簡易材料~

洋葱半碗、牛雪花肉片5~6片、周氏泡菜3大匙、蔥少許、雞蛋一顆、高湯(或泡菜汁)半碗

牛雪花肉片可先用少許醬油、太白粉、沙拉油~稍微抓一下下，這樣炒出來的牛肉較嫩...

作法~

熱油鍋爆香洋蔥~

再加入牛雪花肉片炒至5分熟，再加入泡菜及高湯(泡菜汁較佳) ~

稍微拌炒，待牛肉煮熟，湯汁不要收的太乾~

加入打散的蛋液，轉小火讓蛋變成半熟狀態，再淋在白飯上，加上蔥絲即可...

滑滑的蛋+嫩嫩的肉+周氏泡菜~再加上白飯，真的是好呷 

雖然兩兄弟不吃辣，但是碰到周氏泡菜~還是忍不住邊吃邊喝開水....

連說要減肥的美鳳，還是忍不住的嗑了一碗飯...這就是不想下廚的原因之一

另外一種簡單又好吃的吃法~

我們家哥哥超愛吃好鄰居的涼麵，所以美鳳也會買回家，偶爾當個偷懶的媽媽~

沒其他配菜可吃時，冰箱的周氏泡菜就是最佳的小菜，想不到這樣配著吃~

涼麵和泡菜，居然這麼麻吉~

為了感謝簡單生活系的相送，再加碼推薦他們家另一好物~

嗆辣雪裡紅~

因為我們家的男人不吃雪裡紅，所以這嗆辣雪裡紅在我們家沒銷~

但是吃過的人都覺得很讚哦，美鳳娘家、同事、同學吃過都上癮~

算是比較屬於大人的口味，也比小辣泡菜來得辣..我們家只吃小辣泡菜

娘家拿來配粽子，同事拿來夾饅頭，同學拿來配飯~好吃又方便...

喜歡吃雪裡紅的人，應該會喜歡啦~

雖然說是狗腿文，但周氏泡菜真的是合我們家的味~

當然想下廚展一下"牛肉泡菜蓋飯"，也可以改自己覺得合味的泡菜~

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團購。周氏泡菜