「七夕」~
是牛郎和織女一年一度天河相會的日子，傳說相聚時會流下傷心的眼淚，所以這天會下著毛毛細雨~
今天果然天氣陰陰的，到了下班時真的下起雨來了...
而且在「七夕」這天是七娘媽和床母的生日，一定要準備麻油雞及油飯，來祭拜七娘媽生，保佑家中16歲以下兒童~
傳承許久以來的風俗，所以每到「七夕」~娘家總會準備油飯及麻油鷄麵線...
剛好這兩味~美鳳也愛的不得了...
謝謝小小朱外婆~幫我們所準備的七夕情人節大餐
一大早就讓堂妹(同事)帶到公司來~
加上是下雨天~吃麻油鷄麵線好合適哦
小小朱外婆的麻油雞，通常米酒會下的比較重~
不過知道我們這家不太愛酒味，所以這鍋"少酒的"是特別為我們做的~
回到家再加水稍煮一下就好了~
連麵線都是小小朱外婆提供的，真了解自己女兒~
麻油雞的做法在此
小小朱外婆自己製作的雞血(米血)~
完全純手工，真的雞血做的~好吃的不得了...
不過這美鳳可不敢做，真的雞血~那就要殺雞了...
看過的做法~雞血加糯米攪拌即可...
凝固之後，一樣用麻油將表面稍煎一下，再放入電鍋蒸熟~
一定要蒸到米心熟透才好吃~~
小小朱外婆的油飯，不是偷懶的電鍋煮法哦~
通常都是料過多~小小朱外婆覺得料多才澎湃，問題是我們比較愛吃米飯...
小小朱外婆用塑膠袋裝，所以米粒有點過黏...但一點都不影響美味，美鳳還是吃了一大碗~
小小朱外婆油飯的的做法~爆香所有材料香菇、五花肉絲、下水料、魷魚乾...再加入五香粉、醬油及米~
拌炒到米心熟透，再放入電鍋保溫...
每個人都是覺得媽媽的料理最美味，美鳳也不另外~
不過連我們朱小弟也好愛外婆的麻油雞~說外婆怎麼不去開店賣麻油雞呢...
美鳳還常開玩笑說，要小小朱外婆學葛媽媽...不過外婆好像比較愛當上班族啦~
不過我們也只是說說~真的要我們幫忙時，走哪飛咧...
雖然說是七夕情人節，大男人又加班~
不過有媽媽(外婆)的愛心，我們母子3人吃的好開心~簡直撐爆..
當然也留有一份情人餐給大男人啦..
