珍貴食材是【絲瓜】，為什麼呢~
因為是小小朱的外公自己種的唷~
雖然每年都有種絲瓜，
不過這是第一次拿回家自己煮~~因為朱爸爸不愛吃絲瓜嗎~
不過最近突然好想吃【絲瓜麵線】哦~
不管了
~~拿一條回家準備.....
呵呵~~這麼巧，隔2天爸爸就加班.....
讓我大顯身手了唷~~
看著相片才發現.....
除了蛤蜊，其他的食材都是從娘家帶回來的~
材料：
新鮮絲瓜1條、蛤蜊少許....
蒜頭1顆、蔥4.5根、油蔥頭~~
絲瓜去皮對切成片備用，
蒜頭切碎，蔥白切末、蔥葉切段~~
熱鍋，爆香蒜末、蔥白....
再加入切片的絲瓜、兩碗公的水.....滾個幾分鐘即可。(絲瓜很快爛ㄛ)
起鍋前將蛤蜊、蔥葉加入即成。
有蝦米可以加一點進去煮比較香~~
另起鍋將麵線燙熟，撈起盛入湯碗中，再將煮好絲瓜湯盛入即可...
最後加點油蔥頭提味~
~充滿愛心的【絲瓜麵線】~
母子3人在豪雨夜享用，吃起來特別好吃....
