這個實在太簡單了~
原po是用整片的冷凍酥皮，那還得切割桿圓~
我直接在烘焙材料行買現成的葡式蛋塔皮，所以這只能稱按圖操作的點心罷了
剛烤好時~
熱熱的餡香，酥脆的塔皮~
連平時不太吃甜食的小孩，居然都主動說想再吃
材料：
鋁箔冷凍酥派皮蛋塔杯……10個（直徑8公分）
蛋2個
細白砂糖70克
牛奶120克
無糖鮮奶油120克
作法：
蛋加糖打散，加牛奶攪拌均勻 ~
過篩後，再加鮮奶油拌勻~
倒入塔皮裡，放入已預熱的烤箱中~
220度烤到餡微上色就好~
第一次烤，放中層 塔皮底部稍溼軟的感覺~
所以第二次烤，把蛋塔移至下層烤，塔皮果然較焦黃酥脆了
