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【Phoenix 私樂園】
閒暇之餘話話生活中的小確幸
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~可樂滷豬腳~
2008-08-17
這道滷豬腳是娘家都很愛~美鳳拿手菜之一...以前常趁著小小朱外公、外婆生日或所謂的孤戀年,會滷上一
鍋
帶回去祝壽~近來應該是年紀的關係~有越來越懶的趨勢....趁著請幾位姐妹要來家聚會
~工商服務。牛頭牌沙茶炸醬~
2009-07-07
懶懶的下個麵簡單吃,只要有沙茶炸醬輕鬆又美味,方便極了除了炸醬的香,外加沙茶的微辣~倆兄弟欲罷不能,再來一碗...沙茶炸醬魷魚~吃不到饒河街夜市超人氣的沙茶燙魷魚,只好自己動手拌,還可以多加一味炸醬呢~起油
鍋
爆香蒜末
~珍貴食材。絲瓜麵線~
2007-08-21
讓我大顯身手了唷~~ 看著相片才發現.....除了蛤蜊,其他的食材都是從娘家帶回來的~ 材料:新鮮絲瓜1條、蛤蜊少許....蒜頭1顆、蔥4.5根、油蔥頭~~絲瓜去皮對切成片備用,蒜頭切碎,蔥白切末、蔥葉切段~~熱
鍋
,
~春節吃吃吃。石頭燒肉.火鍋.日本料理~
2010-03-03
干貝海鮮
鍋
~ 壽喜豬(牛)
鍋
~ 很特別的是~火鍋可以更換口味哦... 我們先點最不會出槌口味的海鮮
鍋
,湯頭不錯喝~還真的有好幾顆干貝...
逛逛高美館
2007-06-03
尤其喜歡夏季的欖仁樹,濃密的葉片像極一把大陽傘,綠意盎然令人暑氣全消~ 非常適合夏天帶小孩來館內走走~趁著太陽加強馬力時,可以參觀館內的各種設施,順便吹吹冷氣^_^"待休館後可以到館外的沙洲讓小朋友玩
沙
~
~老四川巴蜀麻辣燙~
2007-11-24
想想好像也沒點什麼火鍋料~~不過通常來吃麻辣
鍋
就是拼命吃鍋底的豆腐及鴨血~ 牛肉~~新鮮 不過切的過細,一涮就變捲小了~~吃不到口感....
~蒜香脆皮雞PK葱油雞~
2009-03-25
小匙、砂糖1小匙、黑胡椒鹽適量,放冰箱冷藏醃漬過夜雞腿排可以請雞販老闆幫忙去骨時,順便將較厚雞肉處輕輕劃幾刀,方便入味又易熟~作法~醃好的雞腿先退冰回溫,煎的時候才容易熟(這是carol的小撇步)平底
鍋
不須放油
~超下飯。蔥爆牛肉~
2009-08-06
大匙有沒有發現這些配料切的很粗魯,那是方便我們家的男人挑食~他們都不吃這些配料的...調味料 ~ 醬油1大匙、糖 1小匙、麻油 1小匙 牛肉先用醬油1大匙、太白粉、全蛋液1大匙、酒 1小匙醃漬備用作法~熱油
鍋
爆香蒜頭末
阿母的拿手菜。『蔭鳳梨醬』炒芋橫(梗)
2011-07-04
芋橫跟芋頭一樣會咬手,處理時最好戴個手套~ 從頭部開始,先把表面薄膜剝除再切段~通常芋橫的根部都會稍稍殘留芋頭,加進去一起煮會更好吃~ 材料~ 薑絲 半碗 鳳梨(醬) 半碗 切段的芋橫 一大
鍋
(
~邁入青春期。兄弟12歲了~
2010-01-25
但是殊不知這也是我們大人的一種聚會,而且每一次好像都是大人吃的較興奮....越來越懶的美鳳~幫大人準備一大
鍋
砂鍋
魚頭
外...幫小人們買現成烤雞及凱撒沙拉,再炸一大盤雞塊,不可或缺的飲料~就簡單的打發這一群人
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